crumble aux pommes

Je me demande comment j'ai pu oublier jusqu'ici la fameuse recette du crumble aux pommes, franchement, ça m'étonne ^^"

APPEL CRUMBLE

* 200 g de farine

* 200 g de sucre

* 125 g de beurre demi-sel

* 5 belles pommes (voir plus)

* un peu de cannelle en poudre

Allumer le four à 180° (th. 6)

Eplucher les pommes et les découper en morceaux.

Beurrer les plat et mettre les pommes dans le fond.

Verser la farine et le sucre dans un saladier. Rajouter le beurre (en morceaux c'est plus facile) et malaxer à la main, finir par émietter le mélange du bout des doigts afin d'obtenir une sorte de semoule.

Répartir le mélange sur les pommes et saupoudrer de cannelle.

Mettre le plat au four et laisser suir 50 min, le dessus doit etre doré à la fin de la cuisson.

Servire tiède avec, éventuellement de la glace à la vanille.

Voilà, et à consommer sans modération =')